Ton Balıklı ve Sebzeli Makarna

 

Ton balıklı ve sebzeli makarna, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Servis edilirken, genellikle şu adımları izleyebilirsiniz:

Servis İçin Malzemeler:

- Ton balığı (konserve veya taze)

- Makarna (tercihen uzun, çubuk veya kurdele şeklinde)

- Sebzeler (örneğin, brokoli, havuç, kabak, mantar gibi tercih ettiğiniz sebzeler)

- Zeytinyağı veya tereyağı (tercihinize göre)

- Sarımsak ve soğan (isteğe bağlı)

- Tuz ve baharatlar (karabiber, pul biber gibi)

- Parmesan veya rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Servis İçin Talimatlar:

1. Makarnayı tuzlu suda pişirin ve al dente (hafif diri) kıvamda olacak şekilde süzün.

2. Sebzeleri yıkayın ve doğrayın. İsteğe bağlı olarak sarımsak ve soğanı da doğrayabilirsiniz.

3. Sebzeleri bir tavada yağda hafifçe soteleyin. Tuz ve baharatlarla tatlandırın.

4. Ton balığını süzün ve doğrayın veya çatal yardımıyla ufalayın.

5. Pişmiş makarnayı sotelediğiniz sebzelerle birleştirin ve karıştırın.

6. Eğer kullanacaksanız, ton balığı parçalarını veya ufalanmış ton balığını makarnaya ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

7. Servis tabağına aldığınız ton balıklı ve sebzeli makarnanın üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Ton balıklı ve sebzeli makarna, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Faydaları şunları içerebilir:

1. Protein kaynağı: Ton balığı, yüksek kalitede protein içerir. Protein, kasların ve dokuların onarılması ve güçlenmesi için önemlidir.

2. Omega-3 yağ asitleri: Ton balığı, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Bu yağ asitleri, beyin fonksiyonunu desteklemeye ve kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir.

3. Lif içeriği: Sebzeler ve tam tahıllı makarna, lif açısından zengindir. Lif, sindirim sistemini düzenlemeye ve tokluk hissini artırmaya yardımcı olur.

4. Vitamin ve mineral desteği: Sebzeler, çeşitli vitaminler (örneğin A, C, K) ve mineraller (örneğin potasyum, magnezyum) sağlar ve vücut için önemli besin maddelerini içerir.

5. Sağlıklı bir seçenek: Doğru malzemelerle hazırlandığında ton balıklı ve sebzeli makarna, dengeli bir öğün olarak tercih edilebilir ve dengeli bir beslenme planına katkı sağlayabilir.

Ancak, her yemeğin porsiyon kontrolüne dikkat etmek önemlidir. Ayrıca, alerjileri ve özel beslenme ihtiyaçlarınızı göz önünde bulundurarak bu yemeği hazırlayın.

Yağ yakarken sık sık hazırlayıp yediğim, favori tariflerimden birini sizinle paylaşmak istiyorum. Hem protein hem de vitamin açısından zengin olan bu tarif, kolay hazırlanışı ve inanılmaz lezzetiyle sizin de favorinizden biri olacak. Kesinlikle denemelisiniz.

Biz karbonhidrat kaynağı olarak makarna; protein kaynağı olarak ton balığı; vitamin, mineral ve lif kaynağı olarak da brokoli tercih ettik. Gayet de güzel oldu. Siz kendi zevkinize göre düzenleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. 🙂

MALZEMELER

• 100g makarna
• 2 büyük kutu ton balığı (alternatifler videoda var.)
• 2 kase brokoli
• 1 avuç doğranmış ıspanak
• 1 adet kabak (istenen sebzeler eklenebilir.)
• 40g cheddar peyniri (veya kaşar)
• sarımsak granül (veya sarımsak)
• tuz ve istenen baharatlar

TON BALIKLI VE SEBZELİ MAKARNA NASIL YAPILIR?

1. Makarna haşlanır.
2. Bu sırada yıkanmış ve doğranmış brokoliler ton balığı ile birlikte bir kaba alınarak baharatlanır.
3. Haşlanmış makarna genişçe bir borcama alınır.
4. Üzerine brokoliler ve ton balıkları dizilir.
5. Cheddarlar üzerine dizilir.
6. 200°C’de 15-20 dakika kadar pişirilir.

Fit ve diyet dostu makarnanız hazır. Afiyet olsun! 🙂

BESİN DEĞERLERİ

(3 porsiyona bölünce, 1 porsiyonun değerleridir.)

• Kalori, kcal: 310
• Karbonhidrat, g: 26
• Protein, g: 24
• Yağ, g: 12